En las
agendas que habrían sido escritas por la primera dama Nadine Heredia aparecen el nombre y los números de contacto
de Santos Ramírez, ex senador boliviano sentenciado en el 2012 por corrupción
en su gestión como presidente de la empresa petrolera estatal de Bolivia, razón
por la cual purga una condena de 12 años.
Una de esas
referencias está en la página 20 de la agenda N° 1, a la que accedió Perú21, en la cual se consignó: “representante nacional del MAS (partido del presidente Evo Morales): Santos
Ramírez Valverde”.
En la página
43 de la misma libreta, se consigna otra anotación sobre el ex alto dirigente del
partido de gobierno de Bolivia
su número de teléfono personal.
El apunte
referido a Santos Ramírez –escrito en el año 2008– era parte de una relación de
contactos para coordinar pronunciamientos
en favor de la candidatura de Ollanta Humala, desde el extranjero. En
ese entonces Nadine Heredia estaba a cargo de la Secretaría de Relaciones
Exteriores del Partido
Nacionalista.
Además, en la
página 56 de la agenda se anotó una cita
con Virly Torres, ex representante diplomática en Lima del gobierno de Hugo
Chávez.
REUNIONES
En las libretas también hay información sobre una serie de reuniones con diferentes personajes que marcaron un hito en el camino de Ollanta Humala hacia la presidencia de la República.
En las libretas también hay información sobre una serie de reuniones con diferentes personajes que marcaron un hito en el camino de Ollanta Humala hacia la presidencia de la República.
En la página
16 de la agenda N° 2 se incluye, entre las actividades de Humala en España, una visita al escritor Mario Vargas Llosa.
Se apuntó:
“21/07/09 18:00 horas. Vargas Llosa: Calle Flora 1 3er. piso, Madrid 28013.
(Número) celular de Patricia (xxx). Fijo: (xxxx). Sale de Plaza de las
Descalzas, cerca de la Puerta del Sol”.
En efecto, el
actual presidente estuvo en Madrid en
julio del 2009 y su visita quedó registrada en el video en el que
compara a Abimael Guzmán con Robin Hood y lo califica de “preso político”.
La agenda
señala también una cita con la crítica
literaria india Gayatri Spivak, en un restaurante de Madrid.
CITA CON ECHAÍZ
Asimismo, en
la página 37 se indica: “pedir una cita con Echaíz” (Gladys, entonces fiscal de
la Nación) y se incluye las palabras “ver
todo”, “ver patrimonio, casas, cuentas”, “abogados”, “acción de garantía c/u”,
“reunión carácter explicativo”.
TENGA EN CUENTA
En la agenda
figura el apellido Blas, que correspondería a Carlos Blas, ex asesor del
fallecido magistrado César Vega Vega.
“Pedir a Blas
que presione a (juez Edwin) Yalico”, se anotó. El ex juez Blas es compadre de
un miembro del clan Sánchez Paredes. Perú
21 (www.peru21.pe/politica)
EX PRESIDENTE BOLIVIANO: CHILE ESTÁ "ATURDIDO"
POR PALABRAS DEL PAPA
Jorge Quiroga dijo que Francisco, al ser argentino,
"conoce la realidad" de los dos países y la región sudamericana.
"No se olviden que Argentina y Chile solucionaron sus diferendos con
intervención papal en la década de los ochenta", comentó.
Radio Cooperativa de Chile (www.cooperativa.cl)
Las recientes palabras del papa Francisco sobre el conflicto territorial en el que
Bolivia reclama una salida soberana al océano Pacífico en la actual costa
chilena han dejado a Chile "aturdido", afirmó este
jueves el ex presidente boliviano Jorge
Quiroga en México.
Durante una
rueda de prensa en la ciudad mexicana de Querétaro, donde participa en el foro
Expogas, Quiroga resaltó que en este
tema los bolivianos tienen el "beneficio" de que Francisco, en su
reciente visita a Bolivia, "dijo diplomacia y diálogo para solucionar el
tema del mar".
Esa postura del pontífice "ha dejado algo aturdida a la gente de
Chile" porque el papa, al ser argentino, "conoce la realidad" de
los dos países y la región suramericana.
"No se olviden que Argentina y Chile solucionaron sus diferendos con
intervención papal en la década de los ochenta", resaltó Quiroga.
Chile y
Argentina estuvieron al borde de la guerra a finales de los años 70 del siglo
pasado por culpa de una disputa por unas islas del Canal de Beagle, en la
Patagonia, pero la mediación del fallecido papa Juan Pablo II evitó un
conflicto bélico.
El ex
mandatario se mostró esperanzado en que
"con Chile se pueda llegar a un entendimiento que permita desarrollar el
enorme potencial económico del sur de las Américas con una integración que
permita que a Bolivia se nos dé la soberanía marítima".
Los bolivianos
no son "beligerantes"
En la rueda de
prensa ofrecida a bordo del avión papal tras su gira por Ecuador, Bolivia y
Paraguay, Francisco dijo en referencia
a la demanda boliviana que "siempre hay una base de justicia cuando hay
cambio de límites territoriales y sobre todo después de una guerra".
"Yo diría
que no es injusto plantearse una cosa de ese tipo", agregó Francisco,
quien respecto a una posible mediación suya entre Bolivia y Chile, consideró
que es "algo muy delicado" y opinó que sería "el último paso".
"Estando
(el tema) en un tribunal internacional no se puede hablar de mediación. Hay que
esperar", precisó.
En Querétaro,
Quiroga dijo que los bolivianos no son
"beligerantes" y solo han recurrido al Tribunal de La Haya,
ante el que demandaron a Chile en 2013, para "pacíficamente pedir que se cumplan los compromisos contraídos en el
pasado y que Bolivia pueda estar con soberanía en el Pacífico".
"En el siglo XXI es importante para cualquier país tener
puerto", sobre todo para Bolivia, que tiene "depósitos de hierro
gigantescos" y "gas natural a raudales", argumentó.
Los bolivianos
tratan de recuperar el acceso marítimo que tuvieron durante décadas hasta
perderlo en una guerra del siglo XIX, pero Chile considera que los asuntos
fronterizos con esa nación quedaron resueltos en un tratado suscrito en 1904.
Por eso ha
presentado una objeción preliminar solicitando la incompetencia del tribunal
internacional para pronunciarse sobre el caso.
BOLIVIA: ¿CUÁNTOS IDIOMAS DEBE HABLAR UNA PERSONA?
Lindro de Italia (www.lindro.it)
Es importante
saber más de un idioma: tal vez tendemos más Inglés, español o francés. O tal
vez, que son apasionados de lenguas orientales como el persa (farsi), el
antiguo hebreo o árabe. Nuestros políticos, sin embargo, a menudo no están
familiarizados con incluso el italiano, y mucho menos cuentan con el
conocimiento de la Cerdeña, el Friuli o ladino.
En Bolivia, más
conocido a nivel oficial como el Estado Plurinacional de Bolivia, hablar al
menos dos idiomas oficiales es un requisito legal para los funcionarios
públicos. De acuerdo con la Ley General de Derechos y Política Lingüística,
promulgada el 2 de agosto de 2012, todos los funcionarios públicos, incluida la
policía y los militares, están obligados a conocer una de las lenguas oficiales
que se hablan en el país, además de español.
En estos tres años, la meta que requiere la ley para llegar a un gran número de funcionarios públicos casi bilingüe, ha dado sus frutos. De hecho, el 2 de agosto del año pasado, durante las celebraciones por el Día de la Revolución Agraria, Productiva y comunitaria, el presidente Evo Morales Ayma ha entregado en La Paz más de 2.500 certificados a los funcionarios que han completado con éxito un curso de idiomas en aymara, quechua o otras lenguas habladas en territorio boliviano. ¿Y qué pasa con aquellos que no respetan la ley? Infringiría la norma establecida en el artículo 234 de la Constitución Política del Estado boliviano. Aunque mide actualmente contra los funcionarios 'perezoso' o aún no bilingües no se han definido, sin embargo, parece que una posible solución es perder a su público.
En estos tres años, la meta que requiere la ley para llegar a un gran número de funcionarios públicos casi bilingüe, ha dado sus frutos. De hecho, el 2 de agosto del año pasado, durante las celebraciones por el Día de la Revolución Agraria, Productiva y comunitaria, el presidente Evo Morales Ayma ha entregado en La Paz más de 2.500 certificados a los funcionarios que han completado con éxito un curso de idiomas en aymara, quechua o otras lenguas habladas en territorio boliviano. ¿Y qué pasa con aquellos que no respetan la ley? Infringiría la norma establecida en el artículo 234 de la Constitución Política del Estado boliviano. Aunque mide actualmente contra los funcionarios 'perezoso' o aún no bilingües no se han definido, sin embargo, parece que una posible solución es perder a su público.
¿Pero cuáles
son los idiomas oficiales reconocidos por la Carta Magna en 2009 promulgados
por Morales?
Hay muchos, así
36: español, aymara, Araona, Baure, bésiro, canichana, Cavineño, Cayubaba,
Chácobo, Chimán ese ejja, guaraní, guarasu'we, Guarayu, ITONAMA, leco,
Machineri, maropa, machajuyai-Kallawaya, mojeño- Trinitario Mojeño-Ignaciano,
Moré, Mosetén, Movima, pacawara, puquina, quechua, sirionó, tacana, tapiete,
toromona ,, weenhayek, Yaminawa, Yuki, y yuracaré Zamuco. Una estadística de
2012, la identidad de la población indígena, reveló que el 40% de las personas
sienten que pertenecen, o al menos tener raíces familiares en una de las
culturas 36 reconocidos por la Constitución. La Escuela de Gestión Pública
Plurinacional dijo que enseñó un nuevo idioma a más de 23.593 funcionarios en
nueve años, y el 57% de ellos eligió como la lengua indígena aymara.
UNA EXPROFESORA QUE CUENTA CUENTOS TRILINGÜES PARA NIÑOS
Patt Skinner, nacida en Bolivia, asegura que podría tener
cuatro nacionalidades, aunque solo usa dos: la británica y la española
La Voz de Galicia, España (www.lavozdegalicia.es)
Ella nació en
Bolivia y su padre en Argentina, pero parte de su familia es británica y Patt
Skinner lleva años viviendo primero en Vigo y ahora en Mondariz. Fue el amor el
que la trajo en las dos ocasiones a Galicia. Entre la primera y la segunda
recorrió Asia durante un tiempo, de donde mantiene recuerdos imborrables, pero
fue la morriña la que la hizo volver y enamorarse, otra vez, de un gallego. Por
eso, aunque podría tener las cuatro nacionalidades -boliviana, argentina,
británica y española- solo ha solicitado estas dos últimas. En el Reino Unido
pasó su infancia y adolescencia, y en Galicia los últimos treinta años.
De su
plurilingüismo salió la idea de intentar familiarizar a los más pequeños con un
idioma tan universal e útil como es el inglés. Para llegar a todos ellos, y
acercarlos también a sus dos idiomas oficiales, la exprofesora -retirada
definitivamente tras sufrir el año pasado una lesión- cuenta cuentos en el
Camelot Park de Sanxenxo los jueves de agosto a las 21.
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Relatos
originales
Están escritos
por ella y los narra en las tres lenguas: inglés, gallego y castellano. Ayer
fueron A Week Weather Poem (Un poema do tempo) y Ocean Creatures Limericks
(Poemas das criaturas do océano); y el próximo, el día 27, le tocará el turno a
Poor Little Book (Pobre libriño), The girl and the leprechaun, (En busca del
pote de oro), y, por último, Halloween chants & poems (Canciones y cantos
de Halloween).
Tras ejercer de
maestra en diferentes países del mundo, Patt Skinner aprendió a comparar sus
diferentes sistemas educativos, y nota las carencias, entre otros, del español.
Cree que tiene poca base científica, un elemento que considera imprescindible
para que los pequeños entiendan e interioricen la información que reciben.
También con
este objetivo, la británica de adopción afincada en Mondariz lleva un tiempo
trabajando en un proyecto propio que aspira a emitir en algún canal de
televisión. Skinner está diseñando pequeños espacios educativos que, además de
incidir en el trinlingüismo, sirvan de herramienta de divulgación científica
para los más pequeños. Intentar explicar el bosón de Higgs en términos que lo
hagan comprensible para todos es, a día de hoy, su próximo reto.
MUJER LIDERABA BANDA QUE TRAÍA A CHILE COCAÍNA DESDE
BOLIVIA
Gloria Lara, de 42 años, fue detenida por personal del
OS-7 de Carabineros. Además fueron apresados dos ciudadanos bolivianos que
oficiaban de "burreros".
Radio Cooperativa de Chile (www.cooperativa.com.cl)
Tras meses de
investigación, personal del OS-7 de Carabineros desarticuló una banda
chileno-boliviana que traficaba clorhidrato de cocaína desde Bolivia.
La banda era
liderada por una mujer de 42 años, identificada como Gloria Lara, quien además
reclutaba a "burreros" bolivianos que traían la droga a Chile
portándola en ovoides dentro de sus cuerpos. Ya en Chile, los bolivianos eran
recogidos en el Terminal de Buses de Santiago y trasladados hasta una casa en
la comuna de La Granja, lugar en que se recuperaba la droga.
También se
logró detener a dos bolivianos que en conjunto traían cerca de 200 ovoides en
sus organismos, droga avaluada en aproximadamente 40 millones de pesos.
PERÚ: PARLAMENTO APRUEBA LEY PARA DERRIBAR NARCOAVIONETAS
El Nuevo Herald de EEUU (www.elnuevoherald.com)
El Parlamento
peruano aprobó el jueves una ley que autoriza a las fuerzas de seguridad el
derribar avionetas que exportan droga desde la Amazonía, una norma suspendida
en 2001 luego que por error se abatiese una nave de misioneros estadounidenses.
Con 89 votos a
favor y ninguno en contra, el congreso unicameral envió la norma al presidente
Ollanta Humala, cuyo gobierno se ha mostrado favorable a la iniciativa. Él
firmará la ley o pedirá su modificación en un plazo máximo de 15 días.
La legislación
considera hostiles a las aeronaves que ingresen al espacio aéreo peruano sin
autorización o que no se identifiquen.
Entre 1995 y
2001 las fuerzas de seguridad de Perú, apoyadas por un programa administrado
por la CIA de Estados Unidos, derribaron avionetas dedicadas al narcotráfico,
lo que hizo disminuir los precios de la droga y las hectáreas de cocales.
Pero el 20 de
abril de 2001 las fuerzas de seguridad peruanas abatieron una avioneta donde
viajaban misioneros estadounidenses, lo que provocó la muerte de Veronica
Bowers, de 35 años, y su hija Charity, de siete meses. El error derivó en la
suspensión de las interdicciones.
Colombia,
Brasil, Venezuela y, más recientemente, Bolivia, permiten el derribo de aviones
sospechosos de transportar drogas. Pero con la excepción de Venezuela y
Honduras, los derribos en los últimos años han sido inusuales y suelen seguir
pautas estrictas.
Durante el
debate, el presidente de la comisión de Defensa, Emiliano Apaza, con datos
proporcionados por el Comando Conjunto de las Fuerzas Armadas, dijo que tan
sólo entre el 10 de mayo y el 16 de agosto se han detectado 222 vuelos de
avionetas con un total de más de 77 toneladas de droga desde el valle de los
ríos Apurímac, Ene y Mantaro rumbo a Bolivia.
Carlos Tubino,
el legislador autor de la norma, informó que, en el último año, 180 toneladas
de droga salieron del país vía aérea, 120 por vía marítima y 20 por vía
terrestre.
El gobierno de
Humala ha erradicado en 2014 una cantidad histórica de cultivos de hojas de
coca, pero ha sido criticado por incautar una cantidad mínima de droga y dejar
libre el "puente aéreo" de las narcoavionetas a Bolivia.
Pedro Yaranga,
analista en temas antinarcóticos, afirma que la ley aprobada no será una
panacea para detener el tráfico de drogas. Según él se necesitan entre 3 y 4
radares, aviones y combustible necesario para poder combatir de manera efectiva
a las avionetas que transportan droga. Perú sólo tiene un radar, que en junio
empezó a detectar estos vuelos ilegales.
El país es el
primer productor mundial de cocaína, según la agencia antinarcóticos
estadounidense, y el segundo cultivador mundial de hoja de coca, de acuerdo con
las Naciones Unidas.
INTERVIENEN A CHILENOS Y BOLIVIANO CUANDO HACÍAN
MALABARES EN AVENIDA DE CUSCO
Andina de Perú (www.andina.com.pe)
La Policía de
Turismo, durante operativos en la prolongación de la avenida de La Cultura de
la ciudad del Cusco, logró la intervención de turistas de nacionalidad chilena
y boliviana, por realizar actividades contrarias a su calidad migratoria. Los
visitantes fueron identificados como Kevin Fernando Alexander Romero Quezada
(22), Ángelo Hugo Puebla Garrido (21), ambos de Chile, y Vidal Ángel Ortiz
Cárdenas (22) de Bolivia.
Según especificaron
estas personas realizaban el oficio de malabarismo y pedían dinero, no sin
antes obstaculizar el tránsito vehicular. Dichas actividades son consideradas
contrarias a su calidad migratoria.
Durante las
diligencias, la policía hizo de conocimiento de los turistas que se encontraban
infringiendo la Ley de Extranjería Decreto Ley 703 y sus modificatorias, que
prohíbe rea
Sierra Maestra de Cuba (www.sierramaestra.cu)
El grupo
Empresarial cubano Labiofam inaugura hoy su primera sucursal en Bolivia, justo
en esta ciudad del centro del país, en una ceremonia a la que asistirán
diplomáticos, hombres de negocio y autoridades departamentales.
Labiofam, que
cuenta con 17 empresas asociadas, inició sus labores en la década de los años
60 del siglo pasado, sobre todo en la industria de vacunas y medicamentos, a
los cuales se unieron otros sectores con el paso del tiempo.
Con los años
incorporó nuevas áreas y tecnologías modernas con la intención de buscar
soluciones a la economía cubana, según su representante en Bolivia, Pavel
Pizart, quien aseguró a Prensa Latina que la entidad ha merecido reconocimiento
tanto dentro como fuera de Cuba,
La referida
institución, del Estado cubano, mantiene relaciones comerciales con empresas de
más de 60 países y se destaca en el control de enfermedades transmitidas por
vectores, además de la lucha contra el cáncer.
También en la
construcción de fábricas biotecnológicas para obtener producciones agrícolas
más sanas y con buenos rendimientos, así como brindar asistencia técnica para
proyectos de impacto en la salud, la producción de alimentos y el sector
agropecuario, según Pizart.
Luego de varios
años de trabajo en Bolivia y como parte de la colaboración entre los dos
países, Labiofam decide crear la filial en Cochabamba con el objetivo de
comercializar bienes y servicios en los sectores biotecnológico, farmacéutico,
alimenticio y agroindustrial.
Durante 2014,
como parte de la cooperación y tomando como punto de partida los acuerdos de la
Alianza Bolivariana para los Pueblos de Nuestra América, se amplió el marco de
intercambio, el cual alcanzó la asistencia técnica especializada en la rama
agroindustrial, y Labiofam firmó con Bolivia tres contratos para edificar
nuevas industrias.
La emmpresa
trabajará en dos plantas liofilizadoras de frutas, además de otra de
procesamiento de Stevia.
A la ceremonia
inaugural de sus oficinas confirmó la asistencia, entre otras personalidades,
el gobernador del departamento de Cochabamba, el exministro de Comunicación y
otrora vocero presidencial, Alex Canelas.
FOX Y QUIROGA DESTACAN VENTAJAS COMPETITIVAS DE MÉXICO EN
MATERIA ENERGÉTICA
W Radio de Colombia (www.wradio.com.co)
Por sus características
y su apertura del sector energético, México tiene importantes ventajas
competitivas en ese área, coincidieron hoy los expresidentes Vicente Fox, de
México, y Jorge Quiroga, de Bolivia, quien además cuestionó el manejo de Brasil
y Venezuela en materia petrolera.
Por sus
características y su apertura del sector energético, México tiene importantes
ventajas competitivas en ese área, coincidieron hoy los expresidentes Vicente
Fox, de México, y Jorge Quiroga, de Bolivia, quien además cuestionó el manejo
de Brasil y Venezuela en materia petrolera.
"La mayor
cantidad de ingenieros per cápita se están graduando en México, los acuerdos
comerciales también los tiene México", destacó Quiroga (2001-2002) en la
sesión inaugural de Expogas 2015, un encuentro que congrega hasta el sábado a
más de 80 expositores vinculados al sector gasolinero.
Fox (2000-2006)
remarcó que la reforma petrolera promulgada durante la gestión de Enrique Peña
Nieto (2012-2018) acaba con un monopolio de casi ocho décadas de Petróleos
Mexicanos (Pemex).
Además, México
cuenta con una posición estratégica por su frontera con Estados Unidos y la
ventaja de disponer de un nutrido sector académico especializado en energía.
"(La
Academia) está para ayudarnos a pensar, reflexionar y ver el futuro con más
claridad", argumentó.
Según Fox, otra
área de oportunidad es la demanda energética del dinámico sector manufacturero,
patente en la industria aeronáutica y automotriz que se está instalando en el
país, que exige energías limpias a precios competitivos.
Ambos
mandatarios situaron a México como el país mejor preparado en América Latina
para las crecientes demandas de China, que se transformará en el mayor mercado
de consumo del mundo.
"Ahora
habrá que ver cuánto tequila le venden (los mexicanos) a China", dijo
Quiroga.
Con respecto de
los competidores regionales, el exmandatario boliviano lamentó el
"proteccionismo" de los gobiernos de Brasil con sus empresas, entre
ellas Petrobras.
"Desde el
2008 se empieza a decir que el modelo brasileño es más exitoso que el mexicano,
confundiendo factores exógenos y no haciendo un análisis de los cambios
domésticos estructurales que son mejores en México", afirmó.
El Mercosur
(que Brasil conforma con Argentina, Paraguay, Uruguay y Venezuela) es asimismo
"una trampa gigantesca" que "no funciona para nada",
agregó.
En su opinión,
"la única integración del Mercosur está en el Fútbol Club Barcelona con
Messi, Neymar y Suárez".
Quiroga también
lamentó la situación de Venezuela, donde "en los últimos años el petróleo
alto" ha servido "a un régimen petropoderoso, antidemocrático,
montado sobre 3 millones de barriles" y que "tiene a su población al
borde de una crisis humanitaria".
En la jornada
inaugural de Expogas 2015, Rosanety Barrios, titular de la Unidad de Políticas
de Transformación de la Secretaría de Energía (Sener) mexicana, señaló que la
apertura del sector en el país "brindará acceso a tecnologías avanzadas,
costos eficientes y contribuirán a la maximización de la renta del
Estado".
Ricardo Boué,
como anfitrión del evento y presidente de la Asociación de Proveedores de
Estaciones de Servicio (Ampes), señaló que el sector está listo para la libre
competencia.
"Las
estaciones de servicio en México están construidas con los mayores estándares
de seguridad y protección a la ecología y están al nivel de las mejores del
mundo", comentó ante un auditorio de 500 personas en el Centro de
Conferencias de Querétaro.
Boué exhortó a
su sector a generar un nuevo esquema de participación en el transporte,
almacenamiento, distribución y venta al menudeo de energéticos en las más de
11.500 estaciones de servicio que existen en México.
Las autoridades
mexicanas anunciaron este jueves que catorce postulantes, entre ellos nueve
empresas individuales y cinco consorcios, están precalificados para participar
en la segunda fase de la Ronda Uno de licitaciones petroleras, que ofrecerá
nueve campos agrupados en cinco contratos de extracción en aguas someras.
La Ronda Uno
supone la primera entrada de capital privado a este sector después de que en
2014 la empresa estatal Pemex ejerció su derecho exclusivo para escoger los
campos ya conocidos en la denominada Ronda Cero.
Además, a
partir del próximo 1 de enero de 2016, en México se dará la apertura del
mercado eléctrico, actualmente en manos de la estatal Comisión Federal de
Electricidad.
Las
importaciones de gas licuado, de petróleo y de gasolina se abrirán también a la
libre competencia, y el proceso culminará en 2017 con el diesel.
CHÍA, LA SEMILLA PREFERIDA DE LOS NUTRICIONISTAS YA ES UN
BOOM
En 2011 había 10.000 hectáreas cultivadas y ahora
170.000. Es antioxidante, antiviral y tiene Omega 3.
Clarín de Argentina (www.clarin.com/rural)
Aztecas, incas
y mayas conocieron sus beneficios unos tres mil años antes de Cristo. Para ellos,
se trataba de la “semilla milagrosa”, la que curaba males y llenaba el cuerpo
de energía. Sin embargo, no fue hasta la década del noventa que la chía dejó el
reducido mundo de las dietéticas para, poco a poco, convertirse en un verdadero
boom.
Aunque en
Argentina su consumo todavía es una rareza, el cultivo comenzó a extenderse y
hoy el país es uno de los tres principales productores del mundo junto con
México y Bolivia. De las 10 mil hectáreas que había cultivadas en 2011, hoy hay
unas 170 mil. En Tucumán, por ejemplo, en un solo año, se pasó de cultivar
1.700 hectáreas a 7.000.
No es colorida
ni vistosa. Es más chica que un grano de arroz y su sabor no dice mucho. Sin
embargo, los nutricionistas la consideran como uno de los alimentos más
completos que existen: tiene fibras y proteínas, pero además contiene un alto
porcentaje de aceite Omega 3, lo cual le permite combatir el colesterol y es un
excelente antioxidante natural. Por esa razón, está recomendada para pacientes
con problemas cardíacos.
“La fuente más conocida de Omega 3 ha sido,
durante mucho, tiempo el pescado. Pero muchas personas se encuentran limitadas
para consumirlo debido a las alergias que provoca, además del rechazo que a
veces genera su olor o su sabor intenso –señala la doctora Mónica Katz–. La
chía es una interesante opción nutricional, con similares beneficios para la
salud: no tiene aroma ni gusto a pescado y no produce reacciones alérgicas”.
En la larga
lista de beneficios, incluye propiedades antiinflamatorias, anticarinogenéticas
y antivirales. Ayuda a prevenir el envejecimiento y el cáncer de pulmón y el de
estómago.
Con semejantes
beneficios, la chía también se está convirtiendo en un excelente negocio. No
sólo para los productores, sino también para los laboratorios, que la ofrecen
en comprimidos.
Las formas de
consumirla son infinitas. Se puede agregar a la harina para preparar panes,
tortas o galletas. Si se la hidrata, sirve para mezclar con ensaladas o
postres. También se puede tomar en forma de aceite.
Junto con la
quinoa, el amaranto o la maca, la chía formaba parte de la dieta de los
primeros pobladores del continente. Ellos no necesitaron ni microscopios ni
tubos de ensayo para conocer sus propiedades. Pero los conquistadores se
encargaron de llevar sus cultivos casi hasta la extinción.
EL OPTIMISTA DE LA SOJA
El Argentino (www.elargentino.infonews.com)
La caída del
precio de la soja a los niveles más bajos de los últimos seis años lo encontró
en un Congreso de Agricultura en Santa Cruz de la Sierra, Bolivia. Gustavo
Grobocopatel viajó al país de Evo Morales para asistir al segundo encuentro
organizado por la Asociación Boliviana de Grupos CREA. Por estar afuera del
país o quizás por conocer el paño, el dueño de Los Grobo se mantuvo al margen
del clima de zozobra que embargó a analistas, inversores y funcionarios en los
últimos días. Atada a los vaivenes de los commodities, la economía argentina
vio coincidir con preocupación la caída de la tonelada de soja a 332 dólares
con la baja del barril de petróleo a 44 dólares.
Grobocopatel
reconoce que la guerra de monedas, con la devaluación de China incluida, puede
afectar pero considera que por ahora se limita apenas a una especie de
“histeria del mercado”. Para él, el problema no es el precio, sino los costos y
los impuestos internos para el sector. Por eso, elogia al presidente de
Bolivia, al que llama “Evo” a secas, por haberle otorgado un subsidio a los
productores de trigo que hoy les permite cobrar 350 dólares por tonelada, cuando
en Argentina cobran 100.
El magnate
nacido en Carlos Casares asegura que los nubarrones en el horizonte no son
tantos y tienen que ver sobre todo con la incertidumbre que –según cree-
gobernará la economía doméstica hasta diciembre.
“La demanda
global está muy firme y la oferta –que fue muy alta el año pasado- va a ser
menor este año. Si uno depende de esto, la cotización debería subir y mantener
el interés de la gente por seguir sembrando”, dice a quienes pagan para
escucharlo en sus conferencias a lo largo y a lo ancho del planeta. El bautizado
rey de la soja cree que -aún con todo en contra- el precio de la oleaginosa que
lo hizo famoso no está muy por debajo de lo deseado y entiende que la
cotización se ubica en un piso del que sólo puede despegar para afianzarse
entre los 350 y los 450 dólares. El optimismo también es parte de su éxito.
La cocinera adelantó que será una nena...¡hincha de
Quilmes!
TN de Argentina (www.tn.com.ar/show)
Elba Rodríguez, la primera
ganadora de Masterchef, se prepara para la prueba más difícil - y feliz - de su vida: la
llegada de Agustina Elba, su primera hijita.
La cocinera
está embarazada de 30 semanas y la pancita ya es indisimulable. "Sus pataditas son cada vez más intensas.
Siento acidez, nada más. El resto es Agus haciéndose ver", comentó a la
revista Paparazzi.
Pero la alegría
no termina ahí: el papá de la nena, que se había borrado cuando Elba le contó
que estaba embarazada, reapareció. La chef quiere ser cauta, pero está súper contenta con la compañía de su
pareja en los últimos meses. "Está ansioso por llenarla de mimos, y
darle mucho cariño. Se está portando de 20 como padre", admitió.
Elbita contó
además que está muy conectada con la panza y que a la bebé le encanta cuando
ella le pone música de Bolivia (es hija de bolivianos). "Nuestro preferido
es el grupo Bonanza. Pongo sus canciones, acaricio mi pancita y es como si ya la estuviera tocando.
Las escuchamos juntas", reveló la chef.
¡Mucha suerte
para la futura mamá!
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